Risotto z dynią i grzybami

Lubię ten przepis. Lubię zapach grzybowego bulionu roznoszącego się po kuchni. Tylko teraz smakuje tak dobrze. Risotto z dynią i …

Zupa krem z białych warzyw

Krem z białych warzyw kojarzy mi się z zimą. Gęsta biała zupa, z odrobiną oliwy. Idealna z grzankami lub chipsami …

Brioszka z cynamonem

To zdecydowanie jeden z moich ulubionych przepisów. Idealne proporcje, rozpływające się w ustach ciasto. Przepis pochodzi z magazynu Fou de …

Zopf

Gdybym miała podać Wam definicję zopf jednym słowem napisałabym chałka. Ale nie do końca tak jest. Zopf to pieczywo typowe …

Boeuf bourgnignon z burakiem

Pamiętam dokładnie gdy jadłam mój pierwszy boeuf bourgnignon. To były warsztaty z kuchni francuskiej prowadzone przez aktorów. Szczerze powiedziawszy mieli …

Rösti

Rösti to jedno z narodowych dań Szwajcarii. Jak większość dań tej kuchni jest bardzo proste w przygotowaniu i składa się …