Bez kategorii

Zupa krem z marchewki

Dziś kontynuacja marchewki. Tym razem zupa krem. Powstała tak naprawdę z myślą o moim Synku, ale jak ją dobrze przyprawić okazała się, że smakuje także nam. Jest kremowa, rozgrzewająca i dość sycąca. Dodatkowo posypałam ją pieprzem cytrynowym i od razu pożałowałam, że nie mogę Wam przesłać tego zapachu… Zupa krem […]

Przepisy

Quesadillas & salsa

Powinnam chyba zacząć od ostrzeżenia – Uwaga ten smak uzależnia! Przepis na to cudo dostałam od znajomego Tomka, który dla mnie jest Mistrzem jeśli chodzi o kuchnię meksykańską. Quesadillas robiłam już wiele razy, ale wreszcie udało mi się to udokumentować. Salsa 3-4 dojrzałe pomidory (muszą być mięsiste – ja z […]

Podróże

Chile. Andy.

Gdybym była tam jeszcze raz, zrobiłabym wszystko inaczej. I na pewno zdjęcia byłyby lepsze. Tak naprawdę w samym Santiago de Chile spędziliśmy może 2-3 dni. Byliśmy na wzgórzy San Cristobal, gdzie rozpościerał się widok na miasto i okolicę. Było to o tyle „inne”, że miasto jest podzielone na parcele i […]

Przepisy

Sałatka sycylijska

Gdy pierwszy raz jadłam Sałatkę Sycylijską miałam wrażenie, że żaden ze składników nie pasuje do pozostałych. A jednak do niej wracam, może właśnie za ten oryginalny smak.  Za smak lata. Przepis na nią przywiozłam z tegorocznych wakacji, z restauracji o której już pisałam na blogu – Boccadama. Sałatka sycylijska mieszanka […]

Przepisy

Sałatka rustykalna

Sałatka rustykalna to mój pierwszych przepisów na blogu.  To tak naprawdę pamiątka z naszego pierwszego wyjazdu do Włoch. Byliśmy na Piazza Santa Croce. Delektowaliśmy się widokiem jednego z najstarszych kościołów w mieście i kosztowaliśmy naprawdę pysznego i sytego jedzenia. Trochę z uśmiechem na ustach patrzę na niego, bo wiem już, że […]