Do tatara z łososia wracam często. Jest szybki i prosty. Poza tym cieszy się uznaniem gości. Już jakiś czas temu podawałam Wam na niego przepis. Teraz mała modyfikacja.

img62541

Tatar z łososia z avocado, ogórkiem, kaparami i pastą sambal oelek

łosoś wędzony 200gram

½ avocado

1 łyżeczka pasty sambal oelek

kapary około 10 sztuk

pęczek kopru

sok z cytryny

kawałek surowego ogórka

Łososia drobno posiekaj w kostkę i włóż do miski. Avocado obierz i pokrój w drobną kostkę. Skrop je sokiem z cytryny. Koperek drobno posiekaj. Kapary posiekaj. Ogórek obierz i pokrój w kostkę. Wszystkie składniki połącz razem, dopraw sokiem z cytryny i pastą sambal. Podawaj z nachos.