Czasami rzeczy najprostsze są najlepsze 🙂 Taka jest właśnie ta pasta. Pierwszy raz spróbowałam jej u mojej drogiej Ani. Od tego czasu zawsze mam ukrytą puszkę fasoli w domu.

Pasta z fasoli i suszonych pomidorów

puszka białej fasoli

kilka suszonych pomidorów – ewentualnie trochę oliwy od pomidorów

posiekana natka pietruszki – tyle ile lubicie,

ząbek czosnku

sól i pieprz do smaku

Fasolę odsączyć, dodać pomidory, natkę, czosnek. Zmiksować na gładką masę. Jeśli jest dla Was zbyt gęsta dodajcie oliwy z pomidorów. Doprawić do smaku solą i pieprzem.