Było słodko, czas na sałatkę…

img1486qp

Sałatkę robiłam już wielokrotnie i często do niej wracam. Może to kwestia sezamu prażonego na maśle? Przepis na nią dostałam od Izy Kudlik. Iza od jakiegoś czasu prowadzi swój własny blog – nazywa się wino do kolacji, który Wam oczywiście polecam.

img1491v

Hiszpańska sałatka z jamon serrano i roladki z koziego sera z sezamem prażonym na maśle

składniki na 2 osoby

garść rukoli

czerwona cebula

pomidorki koktajlowe

kilka plasterków szynki jamon serrano

ser kozi typu brie

około 25g masła

ziarna sezamu, sól i pieprz

img1489iw

Dla każdej osoby przygotować osobny talerz. Na nim układamy umytą rukolę (ja nie miałam rukoli…). Położyć kawałki pomidorów i cebuli. Ułożyć zawinięte plastry szynki. Na wierzchu układamy krążek koziego sera. Całość polewamy masłem zrumienionym razem z ziarnami sezamu. Oprószamy pieprzem.