Widziałam na okładce magazynu, już nawet nie pamiętam jakiego, sałatkę. Te kolory sprawiły, że musiałam, po prostu musiałam, coś takiego zrobić. Przepraszam, zjeść. Musiałam zjeść. Jest banalna, poza faktem, że składniki na nią znajdziecie tylko teraz – w sezonie. Sałatka ze szparagami, truskawkami i serem feta 250g zielonych szparagów 250g […]
Tag: sałatka
Aromatyczna perska sałatka z ziół i chleba
Ta sałatka, ta sałatka…skradła moje serce! Szczęściarze z nas 🙂 Mamy naprawdę fantastycznych sąsiadów. Każdy z nas jest inny, pochodzi z innego kawałka świata, ale tutaj wszyscy jesteśmy w domu. Podczas naszych sąsiedzkich spotkań dzielimy się jedzeniem, grilujemy. Ostatnio Bianca przyniosła ze sobą sałatkę. I mimo, że było mnóstwo pysznych […]
Sałatka z karmelizowanej gruszki, cykorii, gorgonzoli i prosciutto
Ta sałatka to przepis przywieziony z Włoch. Robiłam ją wielokrotnie na warsztatach z kuchni włoskiej w SPOT. Cieszyła się naprawdę dużą popularnością. I wcale się temu nie dziwię, jest naprawdę pyszna. Sałatka z karmelizowanej gruszki, cykorii, gorgonzoli i prosciutto 2 gruszki (koniecznie twarde) 1-2 łyżki masła 2 łyżki cukru 2 […]
Sałatka z zielonymi szparagami i kozim serem
Proste rozwiązania są często najlepsze. Niby tylko sałata, szparagi, ale wystarczy plaster szynki parmeńskiej i koziego sera, aby zachwycić. Sałatka podpatrzona w majowym wydaniu włoskiego salt&pepe. To naprawdę długa przerwa. Dużo się działo/dzieje. Nie porzuciłam gotowania, nie porzuciłam pieczenia. Prawie każdego dnia robię coś na blog, robię zdjęcie, które potem […]
Sałatka z figami, kozim serem i granatem
Dużo się ostatnio u mnie dzieje. Dwa pierwsze tygodnie września spędziłam z rodziną w Toskanii. Planowałam nadrobić wtedy zaległości blogowe, ale na farmie, na której mieszkaliśmy nie było internetu. Poza tym po całym dniu bieganiu za Witkiem i Antkiem nie miałam czasu na cokolwiek. Po wakacjach zaczęłam pracować więcej niż […]
Tajska sałatka z kurkami
Już nie pamiętam kiedy czułam się tak oczarowana jedzeniem. Piszę o niej, mówię o niej i myślę, że jest wyjątkowa. Chrupiąca sałata, pikantne kurki. Lubicie ostre potrawy? – jeśli tak to musicie spróbować. Przepis na sałatkę poznałam na warsztatach z Tomkiem Jakubiakiem. Były przygotowywane potrawy na grilla. Przyznam, że sałatka […]
Hiszpańska sałatka z jamon serrano i roladki z koziego sera z sezamem prażonym na maśle
Było słodko, czas na sałatkę… Sałatkę robiłam już wielokrotnie i często do niej wracam. Może to kwestia sezamu prażonego na maśle? Przepis na nią dostałam od Izy Kudlik. Iza od jakiegoś czasu prowadzi swój własny blog – nazywa się wino do kolacji, który Wam oczywiście polecam. Hiszpańska sałatka z jamon […]
Sałatka z selera i zielonego jabłka z cytrynowym dresingiem
Zawsze jest dobra pora na sałatkę. Najlepsze są te najprostsze i najbardziej banalne. Z dużą ilością sałaty 🙂 Tak myślę, że chyba zawsze mam w lodówce sałatę. Czasem gotowe mieszanki, czasem zielone główki w czystej postaci. Cieszą każde – i te bardziej wymyślne i te najprostsze. Dzisiejszy przepis jest chrupiąco […]
Sałatka z serem z niebieską pleśnią i gruszką
Widziałam właśnie wpis „Ładnych rzeczy” na facebooku i użyję go tutaj, bo dzisiejszy wpis jest „dla wszystkich, którzy nie siedzą teraz w zatłoczonych restauracjach czekając na swoją porcję krewetek”. Więc skoro nie krewetki to może sałatka z gruszką? Znalazłam niedawno blog „our kitchen” i jestem nim absolutnie oczarowana. Te zdjęcia i […]
Sałatka z kozim serem i owocami
Czy widzieliście może program „Ugotowani”? Przypadek sprawił, że widziałam jeden z odcinków. Była w nim akurat Olga, która wcześniej brała udział w konkursie „Gotuj o wszystko”. Zrobiła sałatkę z koziego twarogowego sera zawiniętego w boczek. Pomysł wydał mi się fantastyczny i musiałam spróbować… Udało mi się znaleźć kozi ser twarogowy […]
Sałatka sycylijska
Gdy pierwszy raz jadłam Sałatkę Sycylijską miałam wrażenie, że żaden ze składników nie pasuje do pozostałych. A jednak do niej wracam, może właśnie za ten oryginalny smak. Za smak lata. Przepis na nią przywiozłam z tegorocznych wakacji, z restauracji o której już pisałam na blogu – Boccadama. Sałatka sycylijska mieszanka […]
Sałatka rustykalna
Sałatka rustykalna to mój pierwszych przepisów na blogu. To tak naprawdę pamiątka z naszego pierwszego wyjazdu do Włoch. Byliśmy na Piazza Santa Croce. Delektowaliśmy się widokiem jednego z najstarszych kościołów w mieście i kosztowaliśmy naprawdę pysznego i sytego jedzenia. Trochę z uśmiechem na ustach patrzę na niego, bo wiem już, że […]