Donna Hay to zdecydowanie moja idolka. Jej zdjęcia są proste, nieprzekombinowane i zdecydowanie apetyczne. Nawet najprostsza potrawa wygląda zjawiskowo. Znam jej wszystkie książki. Placki z cukinii przez długi czas były moim faworytem. Dlatego chciałabym się z Wam podzielić tym przepisem. Na potrzeby własne trochę go przerobiłam. I tak szczerze powiedziawszy […]
Tag: warzywa
Bakłażanowe curry z pomidorami i ryżem
Tutejsza biblioteka naprawdę mnie rozpieszcza. Jest mnóstwo nowych i pięknie wydanych książek kulinarnych. Ostatnio trafiłam na nową piękną książkę o warzywach. Traktuje o tym, że warzywa powinniśmy jeść od naci do korzeń. Powinniśmy nauczyć się je wykorzystywać w całości. Dzisiejsze danie to luźna interpretacja tego, co znalazłam w książce. Wy […]
Otwarte ravioli z bakłażanem, ricottą i miętą.
Mam słabość do makaronu. Ogromną! Robienie makaronu to dla mnie jeden ze sposobów na odstresowanie. Tylko ciasto i wałkowanie. Czasem się trochę szarpiemy z chłopakami przy maszynce, kto będzie wałkował, ale efekt jest zawsze ten sam pyszny 🙂 Zrobiłam makaron samodzielnie, ale spokojnie możecie użyć gotowych płatów świeżego makronu lub […]
Sałatka z zielonymi szparagami i kozim serem
Proste rozwiązania są często najlepsze. Niby tylko sałata, szparagi, ale wystarczy plaster szynki parmeńskiej i koziego sera, aby zachwycić. Sałatka podpatrzona w majowym wydaniu włoskiego salt&pepe. To naprawdę długa przerwa. Dużo się działo/dzieje. Nie porzuciłam gotowania, nie porzuciłam pieczenia. Prawie każdego dnia robię coś na blog, robię zdjęcie, które potem […]