Przepisy

Zupa krem z zielonych szparagów

Szparagi podobno należą do jednym z najsilniejszych afrodyzjaków. Hmm. Do tego są bardzo dobre i niskokaloryczne. A mając na uwadze, że sezon trwa naprawde krótko, po prostu jedzmy szparagi. W jaki sposób wybrać dobre szparagi? Świeże są jędrne, sztywne i kruche. Nie mają przebarwień, a w miejscu ucięcia mają przyjemny […]

Przepisy

Tartaletki z musem z mascarpone i bazylii z pomidorami

Uwielbiam to połączenie! Kruche ciasto, kremowy serek i słodycz pomidorków koktajlowych. Co prawda przygotowanie spodów do tarty czy tartaletek wymaga trochę pracy, ale nie zniechęcajcie się.  Tartaletki z musem z mascarpone i bazylii z pomidorami kruche ciasto 250g mąki 150g masła pokrojonego w kostkę, lekko zmiękczonego 1 łyżeczka drobnoziarnistej soli […]