Zdecydowanie czuć już jesień. Dzisiaj kupiłam pierwszą dynię, dużo selera na zupę. Polubiłam się z czerwoną papryką na nowo. Zaczęłam od pasty tureckiej z pieczonej czerwonej papryki, a znalazłam kontynuację w innych daniach. Dziś jednak pasta. Moim zdaniem wygląda trochę jak pesto. Idealne do pieczywa i fety. Do jedzenia na […]
Tag: kuchnia turecka
Chleb Turecki. Pide.
Zrobiłam ten chleb trochę od niechcenia. Potrzebowałam go do zdjęcia, wymieszałam, zagniotłam, upiekłam i tu niespodzianka. Nie dość, że moim zdaniem jest łatwy i szybki w przygotowaniu to do tego jeszcze dobry. Przepis pochodzi z warsztatów z kuchni tureckiej prowadzonych przez Satnama i Jagodę w SPOT. Chleb turecki. Pide. 30 […]
Zupa ze słodkich ziemniaków ze szpinakiem
Zgadzam się, nie jest to może zupa na letnią porę, ale nic nie poradzę bardzo lubię słodkie ziemniaki i dynię. Piękny kolor. Podobno to zupa turecka, choć nigdy w Turcji nie byłam i zupy nie jadałam, ale wierzę Satnamowi i Jagodzie, bo przepis na nią pochodzi z warsztatów w SPOT. […]