{"id":957,"date":"2013-08-30T10:13:21","date_gmt":"2013-08-30T08:13:21","guid":{"rendered":"http:\/\/teatrgotowania.xaa.pl\/?p=957"},"modified":"2016-11-17T18:17:08","modified_gmt":"2016-11-17T17:17:08","slug":"brzoskwinie-marynowane-w-rozmarynie-i-lawendzie","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/?p=957","title":{"rendered":"Brzoskwinie marynowane w rozmarynie i lawendzie"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">W\u0142ochy dla mnie maj\u0105 w sobie co\u015b magicznego. Nie wiem czy to kwestia s\u0142o\u0144ca, jedzenia, temperamentu. Wszyscy zachwycamy si\u0119 obrazkami z Toskanii, wzg\u00f3rzami, winoro\u015blami. Dla nas takim szczeg\u00f3lnym miejscem jest San Gimignano. Po raz pierwszy byli\u015bmy tam 4 lata temu. Chyba najbardziej podzia\u0142a\u0142a informacja w przewodniku, \u017ce jest to w\u0142oski Manhattan. Na wzg\u00f3rzu, w murach, kto\u015b poustawia\u0142 ciasno budynki, wie\u017ce. Rok temu, jak i teraz wr\u00f3cili\u015bmy \u015bwiadomie. Dom na wzg\u00f3rzu, surowe \u015bciany, s\u0142o\u0144ce, lenistwo, lawenda i rozmaryn. Przyznaj\u0119, nie by\u0142am nigdy fank\u0105, ani lawendy, ani rozmarynu. Tym razem si\u0119 prze\u0142ama\u0142am. Czekali\u015bmy na go\u015bci, potrzebowa\u0142am deseru. Mimo cudowno\u015bci wakacyjnej rustykalnej kuchni mo\u017cliwo\u015bci mia\u0142am niewielkie. Tak powsta\u0142 deser z brzoskwi\u0144 gotowanych w vin Santo z rozmarynem i lawend\u0105, grillowanych i z kogla mogla utartego widelcem z mascarpone.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/teatrgotowania.xaa.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/1-1.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-958\" src=\"http:\/\/teatrgotowania.xaa.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/1-1.jpg\" alt=\"1\" width=\"950\" height=\"1424\" srcset=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/1-1.jpg 650w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/1-1-200x300.jpg 200w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/1-1-600x899.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #14c3a2; text-decoration: underline;\"><strong>Brzoskwinie marynowane w rozmarynie i lawendzie<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">4 brzoskwinie<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00bd l win Santo lub s\u0142odkiego wina<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Kilka ga\u0142\u0105zek rozmarynu<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Kilka ga\u0142\u0105zek lawendy<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">3 \u017c\u00f3\u0142tka<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">6 \u0142y\u017cek cukru<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">2-3 \u0142y\u017cki mascarpone<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Pistacje do dekoracji<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Kwiaty lawendy do dekoracji<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/teatrgotowania.xaa.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/2-1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-959\" src=\"http:\/\/teatrgotowania.xaa.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/2-1.jpg\" alt=\"2\" width=\"950\" height=\"1424\" srcset=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/2-1.jpg 650w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/2-1-200x300.jpg 200w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/2-1-600x899.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Brzoskwinie nie mog\u0105 by\u0107 zbyt mi\u0119kkie, bo rozpadn\u0105 si\u0119 podczas przygotowania. Brzoskwinie przepo\u0142owi\u0107, wyj\u0105\u0107 pestk\u0119. U\u0142o\u017cy\u0107 w naczyniu wraz z ga\u0142\u0105zkami lawendy i rozmarynu. Zala\u0107 winem i odstawi\u0107 na jaki\u015b czas. Gotowa\u0107 przez kilka minut. \u017b\u00f3\u0142tka utrze\u0107 z cukrem na kogel mogel. Dodawa\u0107 stopniowo mascarpone. (oczywi\u015bcie lepiej doda\u0107 kogel mogel do mascarpone \u2013 l\u017cejsze do ci\u0119\u017cszego, ale kogel mogel robi\u0142am widelcem i uda\u0142o si\u0119 stopniowo doda\u0107 mascarpone i utrze\u0107 go bez grudek z koglem moglem). Na talerzu roz\u0142o\u017cy\u0107 maz z kremu. Na patelni grillowej podpiec owoce. U\u0142o\u017cy\u0107 na kremie. Posypa\u0107 siekanymi pistacjami i ozdobi\u0107 kwiatami lawendy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">PS. Lawend\u0119 mo\u017cna oczywi\u015bcie u\u017cy\u0107 suszon\u0105, a wino po gotowaniu jak najbardziej wypi\u0107 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/teatrgotowania.xaa.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/3-1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-960\" src=\"http:\/\/teatrgotowania.xaa.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/3-1.jpg\" alt=\"3\" width=\"950\" height=\"634\" srcset=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/3-1.jpg 650w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/3-1-300x200.jpg 300w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/3-1-600x401.jpg 600w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/3-1-210x140.jpg 210w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u0142ochy dla mnie maj\u0105 w sobie co\u015b magicznego. Nie wiem czy to kwestia s\u0142o\u0144ca, jedzenia, temperamentu. Wszyscy zachwycamy si\u0119 obrazkami z Toskanii, wzg\u00f3rzami, winoro\u015blami. Dla nas takim szczeg\u00f3lnym miejscem jest San Gimignano. Po raz pierwszy byli\u015bmy tam 4 lata temu. Chyba najbardziej podzia\u0142a\u0142a informacja w przewodniku, \u017ce jest to w\u0142oski [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_elementor_edit_mode":"","_elementor_template_type":"","_elementor_data":"","_elementor_page_settings":null},"categories":[3],"tags":[54],"class_list":["post-957","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","tag-deser"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=957"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":961,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/957\/revisions\/961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/958"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}