{"id":1438,"date":"2017-01-08T21:36:41","date_gmt":"2017-01-08T20:36:41","guid":{"rendered":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/?p=1438"},"modified":"2017-01-08T21:37:24","modified_gmt":"2017-01-08T20:37:24","slug":"kaiserschmarrn-pieczony-omlet-cesarski","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/?p=1438","title":{"rendered":"Kaiserschmarrn. Pieczony omlet cesarski."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #14c3a2;\">W du\u017cym skr\u00f3cie Kaiserschmarrn to omlet cesarski. Cesarz Franciszek J\u00f3zef podobno si\u0119 nim zajada\u0142. W sumie trudno mu si\u0119 dziwi\u0107, jest pyszny, cho\u0107 brzydki \ud83d\ude42<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8694.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1442 aligncenter\" src=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8694.jpg\" alt=\"\" width=\"950\" height=\"1425\" srcset=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8694.jpg 950w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8694-200x300.jpg 200w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8694-768x1152.jpg 768w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8694-683x1024.jpg 683w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8694-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nie zamierzam rozstrzyga\u0107 sk\u0105d ten przepis pochodzi, bo ja dosta\u0142am go od Agnieszki z Lucerny, kt\u00f3r\u0105 pozna\u0142am przez instagram. Napisz\u0119 po prostu, \u017ce to to kuchnia alpejska. A przepis jest o tyle wyj\u0105tkowy, \u017ce nie jest sma\u017cony na patelni, a pieczony w piekarniku.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #14c3a2;\"><strong><u>Kaiserschmarrn<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">na karmel:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">3 \u0142y\u017cki cukru<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">ciasto w\u0142a\u015bciwe:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">50g m\u0105ki<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">40g serka twarogowego<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">80g \u015bmietany s\u0142odkiej 36%<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">3 jajka (osobno bia\u0142ka i \u017c\u00f3\u0142tka)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">ziarenka z laski wanilii lub pasta waniliowa<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">szczypta soli<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">15g cukru + 20g do ubicia bia\u0142ek<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8691.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1443 size-full\" src=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8691.jpg\" width=\"950\" height=\"1425\" srcset=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8691.jpg 950w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8691-200x300.jpg 200w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8691-768x1152.jpg 768w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8691-683x1024.jpg 683w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8691-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na patelni roztopi\u0107 cukier z mas\u0142em. Zr\u00f3bcie to na ma\u0142ym ogniu, \u017ceby cukier si\u0119 nie przypali\u0142. Powinien Wam wyj\u015b\u0107 karmel podbity lekko t\u0142uszczem. (Pr\u00f3bowa\u0142am to zrobi\u0107 w piekarniku, zgodnie z przepisem, ale nie uda\u0142o mi si\u0119 roztopi\u0107 cukru, st\u0105d uzna\u0142am, \u017ce\u00a0lepiej b\u0119dzie kontrolowa\u0107 proces na patelni na ogniu). Piekarnik nagrza\u0107 do 180 stopni. \u00a0Bia\u0142ka ubi\u0107 na sztywn\u0105 pian\u0119 i stopniowo doda\u0107 20g cukru. Pozosta\u0142e sk\u0142adniki wymiesza\u0107 razem, doda\u0107 stopniowo ubit\u0105 bez\u0119. Wymiesza\u0107 delikatnie \u0142y\u017ck\u0105 i prze\u0142o\u017cy\u0107 na patelni\u0119 z przygotowanym wcze\u015bniej roztopionym cukrem z mas\u0142em. Piec oko\u0142o 15-18 minut. Podawa\u0107 ciep\u0142e, porwane na kawa\u0142ki. Koniecznie! Podobno to profanacja kroi\u0107 omlet no\u017cem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ja sw\u00f3j omlet poda\u0142am z musem z mango i solonym karmelem. Ale \u015bmia\u0142o mo\u017cecie posypa\u0107 go po prostu cukrem pudrem czy poda\u0107 z powid\u0142ami.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8698.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1444 aligncenter\" src=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8698.jpg\" alt=\"\" width=\"2592\" height=\"3888\" srcset=\"http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8698.jpg 2592w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8698-200x300.jpg 200w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8698-768x1152.jpg 768w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8698-683x1024.jpg 683w, http:\/\/teatrgotowania.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_8698-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 2592px) 100vw, 2592px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W du\u017cym skr\u00f3cie Kaiserschmarrn to omlet cesarski. Cesarz Franciszek J\u00f3zef podobno si\u0119 nim zajada\u0142. W sumie trudno mu si\u0119 dziwi\u0107, jest pyszny, cho\u0107 brzydki \ud83d\ude42 Nie zamierzam rozstrzyga\u0107 sk\u0105d ten przepis pochodzi, bo ja dosta\u0142am go od Agnieszki z Lucerny, kt\u00f3r\u0105 pozna\u0142am przez instagram. Napisz\u0119 po prostu, \u017ce to to [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1441,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_elementor_edit_mode":"","_elementor_template_type":"","_elementor_data":"","_elementor_page_settings":null},"categories":[3],"tags":[98,99],"class_list":["post-1438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy","tag-kuchnia-alpejska","tag-slodkie"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1438"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1446,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1438\/revisions\/1446"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1441"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/teatrgotowania.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}